japon forum
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

japon forum

japon kültürüyle ilgili herşey
 
AnasayfaAramaLatest imagesKayıt OlGiriş yap

 

 RAMEN

Aşağa gitmek 
+22
japaaneese_finland_korea
Admin
albertine
OosakiNana666
mamoruko
japonqoliq
Zabuza
Kazuya99
halitosan
Kikiruki
kyramia
haruna
Orihara Maya
osaki nana
hokkyokusei
ninjin
umi
diaboliksword
Aoi
Battousai
kazemaru
R-huN
26 posters
Sayfaya git : Önceki  1, 2, 3  Sonraki
YazarMesaj
japonqoliq

japonqoliq


Mesaj Sayısı : 44
Kayıt tarihi : 04/08/09
Nerden : ankara

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePerş. 06 Ağus. 2009, 09:17

saol zabazu san
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
mamoruko

mamoruko


Mesaj Sayısı : 201
Kayıt tarihi : 29/01/10
Yaş : 32
Nerden : GiresunÜniversitesi

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePaz 31 Ocak 2010, 20:24

arkadaşlar ben yakın çevremde ramen eriştesi bulacagı mı sanmıyorum. ramen eriştesi yerine alternatif bir tercih sunmanız mümkün mü?
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://dusuntasin.blogspot.com/
OosakiNana666

OosakiNana666


Mesaj Sayısı : 210
Kayıt tarihi : 31/12/09
Yaş : 35

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePaz 31 Ocak 2010, 22:36

Ben spagetti kullanıyorum Embarassed
Ama süper lezzetli oluyor Very Happy
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
albertine

albertine


Mesaj Sayısı : 4868
Kayıt tarihi : 11/09/08
Yaş : 35
Nerden : İstanbul

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePaz 31 Ocak 2010, 23:03

ben de spagetti ile yapıyorum gerçekten leziz oluyo (:
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Orihara Maya
☆akailili-sensei☆
Orihara Maya


Mesaj Sayısı : 5689
Kayıt tarihi : 10/02/08
Yaş : 37

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePtsi 01 Şub. 2010, 00:54

Tadi hiç ayni degil ki, spagettiyle nasil yaparsiniz pale
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
albertine

albertine


Mesaj Sayısı : 4868
Kayıt tarihi : 11/09/08
Yaş : 35
Nerden : İstanbul

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePtsi 01 Şub. 2010, 01:08

zaten hazır ramenler sayesinde yeteri kadar çin eriştesi yiyoruz farklı tatlar denemek lazım akiş cat
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
mamoruko

mamoruko


Mesaj Sayısı : 201
Kayıt tarihi : 29/01/10
Yaş : 32
Nerden : GiresunÜniversitesi

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePtsi 01 Şub. 2010, 09:45

bede karar verdim makarnayla denicem umarım güzel olur RAMEN - Sayfa 2 687508
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://dusuntasin.blogspot.com/
OosakiNana666

OosakiNana666


Mesaj Sayısı : 210
Kayıt tarihi : 31/12/09
Yaş : 35

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimeÇarş. 03 Şub. 2010, 16:57

akailili demiş ki:
Tadi hiç ayni degil ki, spagettiyle nasil yaparsiniz pale

Ama ama ama öle de güzel oluyor Sad (naiteru)
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
OosakiNana666

OosakiNana666


Mesaj Sayısı : 210
Kayıt tarihi : 31/12/09
Yaş : 35

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePtsi 08 Şub. 2010, 12:04

Tadaaa... Face'de de paylaştım ama asıl buraya koymam gerekir, işte Ramen'immm.... RAMEN - Sayfa 2 922276

RAMEN - Sayfa 2 Ramenee.th
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Admin
Admin
Admin


Mesaj Sayısı : 3056
Kayıt tarihi : 04/01/08
Nerden : İstanbul

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePtsi 08 Şub. 2010, 15:30

iştah açıcı görünüyo RAMEN - Sayfa 2 906372 paylaştığın için teşekkürler OosakiNana666 RAMEN - Sayfa 2 597419
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
https://japon.yetkin-forum.com
OosakiNana666

OosakiNana666


Mesaj Sayısı : 210
Kayıt tarihi : 31/12/09
Yaş : 35

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePtsi 08 Şub. 2010, 19:16

Ehe ne demek... Bu arada resimdeki ilk yaptığım ramenim değildi maalesef, ilkinin resmi silinmiş RAMEN - Sayfa 2 57288 O tavuklu falandı...

Sizede yaparım bir dahakine RAMEN - Sayfa 2 922276
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
albertine

albertine


Mesaj Sayısı : 4868
Kayıt tarihi : 11/09/08
Yaş : 35
Nerden : İstanbul

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePtsi 08 Şub. 2010, 22:15

eline sağlık cat
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
japaaneese_finland_korea

japaaneese_finland_korea


Mesaj Sayısı : 36
Kayıt tarihi : 22/07/10
Yaş : 28

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimeCuma 23 Tem. 2010, 16:11

noodle nedir nerde bulunur yada elde yapılan bişi mi anlamadım lütfen benş aydınlatın
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
ShiNa-ChaN

ShiNa-ChaN


Mesaj Sayısı : 44
Kayıt tarihi : 01/02/10

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePerş. 29 Tem. 2010, 11:22

büyük makro marketlerde fln bulunur ya mutlaka hazır ramen de satılıo sıcak su döküp yiyosun bide ayrı noodle var egg noodle var hangisini alırsan alıosn arkasında tarif olur mutlaka pişiriosun evinde
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
japaaneese_finland_korea

japaaneese_finland_korea


Mesaj Sayısı : 36
Kayıt tarihi : 22/07/10
Yaş : 28

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePerş. 29 Tem. 2010, 12:00

ShiNa-ChaN demiş ki:
büyük makro marketlerde fln bulunur ya mutlaka hazır ramen de satılıo sıcak su döküp yiyosun bide ayrı noodle var egg noodle var hangisini alırsan alıosn arkasında tarif olur mutlaka pişiriosun evinde

çok teşekkürler Rolling Eyes
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
mydn

mydn


Mesaj Sayısı : 16
Kayıt tarihi : 12/02/10
Yaş : 33
Nerden : memleketten =P

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimeÇarş. 11 Ağus. 2010, 20:11

canım çekti şimdi osada yesek.. tadı hala damağımda.. hazır olanlardan yemiştik birkeresinde.. koreli misafirimiz getirmişti.. tadı süperdi ama biraz acıydı bea! Very Happy
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Orihara Maya
☆akailili-sensei☆
Orihara Maya


Mesaj Sayısı : 5689
Kayıt tarihi : 10/02/08
Yaş : 37

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePerş. 12 Ağus. 2010, 22:23

Rameni çok seviyorum ama içine konulan baharatın içinde glütamat (bir nevi tadlandırıcı) var, ve bunu gördüğümden beri daha az yiyesim geliyor.
Bana da glütamat koysak benim de tadım güzel olur yani... Rolling Eyes
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
OosakiNana666

OosakiNana666


Mesaj Sayısı : 210
Kayıt tarihi : 31/12/09
Yaş : 35

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePerş. 09 Eyl. 2010, 19:09

benimkilerden bir kaç kare Razz
Spoiler:


Spoiler:
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Sharinnegan*

Sharinnegan*


Mesaj Sayısı : 1
Kayıt tarihi : 10/10/10
Yaş : 30
Nerden : İstanbul

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePaz 10 Ekim 2010, 13:56

ben basit bir şekilde anlatayım migros dan çin eriştesi alın...isteğe göre sebze atabilirsiniz ben mısır(konserve Razz),dereotu,mantar ve soğan atıyorum.bu malzemeleri doğrayıp tencereye atıyorum...
tencereye 2-3 bardak su koyuyorum ve 2 çorba kaşığı sıvı yağ...suyunu sevenler daha fazla su koyabilirler...sebzeleri haşlıyorum..su kaynadıktan sonra erişteleri tavuk bulyonları ve soya sosu koyuyorum..bunları ortalama 8-9 dakika pişiriyorum...tabağa koydukton sonra kuru nane,kekik ve sumak da koyuyorum lol! (isteyenler tavuk haşlayabilirler ama benim pek bilgim olmadığı için kötü olmuştu)
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
OosakiNana666

OosakiNana666


Mesaj Sayısı : 210
Kayıt tarihi : 31/12/09
Yaş : 35

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePtsi 11 Ekim 2010, 10:43

Sharinnegan, gelde ben sana yapim tavuklu ramen RAMEN - Sayfa 2 922276
yaaa canım acayip istedi şimdi Sad
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
OosakiNana666

OosakiNana666


Mesaj Sayısı : 210
Kayıt tarihi : 31/12/09
Yaş : 35

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePtsi 06 Ara. 2010, 10:29

1 aydan fazladır büyük bir züntü içindeyim... Nedeni büyük migros ve tansaş'taki Leader Ramen'lerin bitmiş olması...
Çalışanlardan biri yolda, gelecek demişti, diğeri de artık gelmeyecek dedi...
Herkes başka bir şey söylüyor ve cidden hayal kırıklığı yaşıyorum. Niye böyle yapıldı anlamıyorum...
Kung-fu rameni çinliler yaptığı için kullanmak istemiyorum ve Leader ramenden de çok memnundum Sad
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
kyramia

kyramia


Mesaj Sayısı : 767
Kayıt tarihi : 18/09/08
Yaş : 35
Nerden : izmir

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePtsi 06 Ara. 2010, 23:05

Kung-fu rameni kullanma zaten ben denedim ve hiç beğenmedim ... benim evde yaptığım bile daha güzel oluyo XD.... neyse bi süredir almıyodum yarın gidip bakarım ... dediğin doğruysa oturup ağlarım heralde :S
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
OosakiNana666

OosakiNana666


Mesaj Sayısı : 210
Kayıt tarihi : 31/12/09
Yaş : 35

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimeSalı 07 Ara. 2010, 16:28

Ağladım ben... Acılı ve mantarlı ramene bile razıyım Sad
Ben bir tek erişteyi alıp kullanıyorum, ama tavuklu leader ramen de güzel RAMEN - Sayfa 2 957859
Off... cidden kötü bir durum...
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
OosakiNana666

OosakiNana666


Mesaj Sayısı : 210
Kayıt tarihi : 31/12/09
Yaş : 35

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimePerş. 09 Ara. 2010, 13:40

Geçen akşamki market çıkarmamda bi kaç paket tavuklu aldım. Şikayetimi de dile getirdim ve hemen araştırdılar, sağolsunlar. Sonuç: ramenler bu hafta içinde yerlerini alıcaklarmış Smile
Lakin Kung-fu ramenide yerleştirmişler raflara :S
Bu arada acayip sinir oldum diğer taraftaki elemana, dövesim geldi :S Yalancı uyuz Very Happy
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
gozluklu

gozluklu


Mesaj Sayısı : 233
Kayıt tarihi : 26/04/09
Yaş : 37
Nerden : eskisehir

RAMEN - Sayfa 2 Empty
MesajKonu: Geri: RAMEN   RAMEN - Sayfa 2 Icon_minitimeSalı 08 Şub. 2011, 16:38

Bir tarif daha buldum. Denedim müthiş oldu. Yerken hashileri de yiyecektim Very Happy

Ramen Noodle: Tek kişilik

(ben noodle almak yerine kendim yapıyorum ya da anneme yaptırtıyorum Very Happy hatta normal spagetti makarna türünden de olabilieceğini düşünüyorum.)



Haşlanmış Noodle:

1 litre Su
Noodle (Kendi hazırladığım eriştenden göz kararı yapıyorum ama ölçü olarak bir avuç diye bilgi verebilirim.)

su kaynayınca noodle'ı sıcak suya salıp 9-10dk pişirin. Piştikten sonra hemen süzüp bol su ile yıkayın. Sonra iyice süzgeci sallayarak süzdürün. noodle haşlanırken de aşağıdaki çorba suyu ve yumurta aşamalarını tamamlamanız gerekli. Bu aşamalar da tamamlandığı için noodle'ı iyice süzdükten sonra çorbanın içine boşaltın.



Çorbanın suyu:

300 ml su
2 yemek kaşığı soyasosu
2 çay kaşığı tavuk bulyon
Zencefil tozu
Ezilmiş sarmısak
Az yağ

Üstteki tüm malzemeleri karıştırın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra 3 dk daha kaynamaya devam etsin. Daha sonra bir süzgeç yardımı ile süzüp ramen noodle'umuzu yiyeceğimiz kaseye boşaltın. Üzerine de haşlanmış ramen'i ekleyin. En son olarak da haşlanmış ve ikiye ayrılmış yumurta ile ve de 4cm uzunluğunda kesilmiş yeşil soğanla kasemizi süsleyelim.



Yumurta:

Yumurta
Su
Buzlu su


Bu tarif haşlanmış yumurta tarifidir ama özelliği yumurtanın sarı kısmı haşlandığında tam pişmemiş oluyor.

su kaynamadan yumurtayı koyun ve 4 dk süre ayarlayın saatinizle. Bu dört dakika içerisinde yumurtayı sürekli olarak bir kaşık yardımı ile kırmadan hareket ettirin. 4 dakika tamamlandığında hemen ateşten alın ve yumurtayı sıcak sudan çıkarıp buzlu suya soğumaya bırakın. tamamen soğuduktan sonra da kabuğunu soyun. yeterince uzunluktaki bir ip yardımı ile yumurtayı tam ortasından bağlar gibi bir kat sarıp ipi gergince çekin. Yumurta ikiye ayrılmış olacak. hemen kasenize yerleştirin.


Afiyet olsun Very Happy
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
RAMEN
Sayfa başına dön 
2 sayfadaki 3 sayfasıSayfaya git : Önceki  1, 2, 3  Sonraki
 Similar topics
-
» Ramen
» The Ramen Girl / 2008

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
japon forum :: Kültür & Sanat :: Japon Kültürü :: Japon Yemekleri :: yemek tarifleri-
Buraya geçin: