Türkiyede olan restleri ve gittiğiniz yerleri anlatalım bu başlıkta ne dersiniz?
Benim bildiğim ve gittiğim rest.lerden Sushico ve Fan Fang var.Tabi niceleri vardır
Sushico genel lakin Fan Fang japon mutfağını dışarıda bırakmış sushi'si dışında
Receb ivedi'ği izleyenler bilir recebin filmde sushico restorantında wasabi yediğini
Hatta benim de ilk kez gittiğim uzakdoğu restorantıdır sushico.Hemen anlatayım
Soğuk bir kış günüydü.Ailecek geziyorduk.Sonra Altunizade'den geçerken gözüm sushico rest. takıldı.Bizimkileri peşimde sürükleyerek daldım içeri.İlk kez uzakdoğu yemeklerini tatacaktım.İşte sushi söyledik californiyalısından
somon balıklı.Karidess cipsi ve sake
Aldık ailecek ellerimize çubukları.Birkaç kung fu hareketinden sonra tutmayı başardık zaten çubukları
(Artık alıştım tutabiliyorum) Sonra annemle sushi yedim, ablamla da karides cipsi ve pederlede karşılıklı ilk içki içişimizi sake ile yaptık
İlk sushico macerap böyleydi...İlk Fan Fang maceram ise...
Capitolde biliyorsunuzdur yerleri var.Japon mutfağından sadece sushi sunuyorlar.Nedenide ilgi çok olmasından yoksa onuda vermeyecekler.İyi hoş girdim iş yerinden bir arkda vardı hatta onuda taktım peşime.Bu seferde çin mutfağı takıldım.İşte pilavmış çin mantısıymış sonra çorbası sonra böreği falan filan birşeyler takıldık öyle.Mantı ğüzeldi nasıl desem ceviz büyüklüğünde bir mantı
İlk kez öyle übüyk bir mantı yedim manyaktı
Börek sebzeli çıktı
sebze sevmem yemedim
Neyse işte öyle Fan Fang2ı denedim lakin içki yokmuş onlarda.Sakesiz ayrıldım ordanda
İki mekanın ortak noktası aşırı pahaı olmaları.Yahu yavan bilav 6 ytl olurmu.Lokantaya gitsen pilav söhylesen 2 bilemedin 3 ytl
Hemide lapa değil
Ya gerçekten pahalı.Hergün yiyemessin.Normal karnını doyurman için rahat 50 ytl vermen gerekiyor.Bu büyük bir sorun.
Birde sake hiç beklediğim gibi çıkmadı.Sert birşey bekliyordum.Su gibi içtim.
Ama wasabi sağlamdı.Biz türkler en acı çiğ köfte olarak bilirdik taki Wasabi gelene dek...