| japon masa düzeni | |
|
+3Orihara Maya glshiwak japonqoliq 7 posters |
Yazar | Mesaj |
---|
japonqoliq
Mesaj Sayısı : 44 Kayıt tarihi : 04/08/09 Nerden : ankara
| Konu: japon masa düzeni Çarş. 07 Tem. 2010, 10:24 | |
| arkadaşlar ya japon olrın masa düzeni nasıl ve kaseler felan var onlar ne işi yarar (sushi yemeye gidicemde rezil olmak istemiyorum) | |
|
| |
glshiwak
Mesaj Sayısı : 26 Kayıt tarihi : 09/07/10 Yaş : 31 Nerden : istanbull:)
| Konu: Geri: japon masa düzeni C.tesi 10 Tem. 2010, 21:40 | |
| mana düzenini tam olarak bilmiyorum ama masada nasıl davranlır bunları biliyorum hashileri eline aldgın zaman yemekleri üstnde tutmamalıız hashilerle yemegi üfleyip sogtmya çalşmamalıyız hashyle yanıdnakine yemek yedrmemelyz hashileri yemege saplamamalıyız çnkü bunu cenaze trnlerinde yapılrmış sfrada yüksek sesle konmak.. bu tip şyler japonlar tarafndan ayıp karşılanıyor.. | |
|
| |
Orihara Maya ☆akailili-sensei☆
Mesaj Sayısı : 5689 Kayıt tarihi : 10/02/08 Yaş : 37
| Konu: Geri: japon masa düzeni C.tesi 10 Tem. 2010, 21:58 | |
| Bu dediğine katılıyorum: - glshiwak demiş ki:
- hashileri yemege saplamamalıyız
Ama bunun dışında söylediklerin ne kadar doğru bilemeyeceğim, çünkü benim tanık olduğum japonlar, diğer dediğin şeylere aldırmadan yemek yiyorlardı. Gerçi sadece iki üç sefer tanık oldum o yüzden bilemiyorum. Başka duyduğum birşeyse sushi'yi soya sosuna asla pirinçli kısmından batırmaman gerektiğiymiş (ben bundan sınıfta kalırım çünkü pirinçli kısmı soya sosuna batırınca bence çooook daha güzel oluyor...), ama ne kadar doğru bilemeyeceğim.
En son Orihara Maya tarafından C.tesi 10 Tem. 2010, 23:43 tarihinde değiştirildi, toplamda 1 kere değiştirildi | |
|
| |
Lee
Mesaj Sayısı : 478 Kayıt tarihi : 14/09/08
| |
| |
-Mika-
Mesaj Sayısı : 38 Kayıt tarihi : 29/06/10
| Konu: Geri: japon masa düzeni Çarş. 04 Ağus. 2010, 16:04 | |
| - Orihara Maya demiş ki:
sushi'yi soya sosuna asla pirinçli kısmından batırmaman gerektiğiymiş İlginç .. Pirinçli kısmından batırınca daha güzel oluyorsa, neden böyle bir kural var ki? | |
|
| |
Orihara Maya ☆akailili-sensei☆
Mesaj Sayısı : 5689 Kayıt tarihi : 10/02/08 Yaş : 37
| Konu: Geri: japon masa düzeni Cuma 06 Ağus. 2010, 12:51 | |
| Ben de bilmiyorum, ama zaten benim ağız tadım japonlarınkiyle aynı mı ondan bile emin değilim... | |
|
| |
tenzin
Mesaj Sayısı : 11 Kayıt tarihi : 11/08/10 Yaş : 46 Nerden : istanbul
| Konu: Geri: japon masa düzeni Cuma 13 Ağus. 2010, 20:33 | |
| O kadar telaş edecek birşey yok kısaca bilgi vereyim biraz zaman geçse de başkasına yarar belki ; Suşi yerken sadece hashi'yi (yemek çubukları) gelişi güzel masanın üzerine koymamaya dikkat et varsa hashire'nin(çubukları koyacak porselen ya da ağaçtan vb. şeylerden yapılan çubuk sehpası) üstüne koymaya dikkat et ,çubukları suşi tablasının öbür tarafına değilde hemen önüne koyman gerekir ki çabuk kavrayıp alabilesin,ayrıca suşi yerken ille de çubuklarla yenilecek diye birşey yok elinle de alıp soya sosuna batırıp yiyebilirsin,daha ötesi eğer japonya da suşi yemeyeceksen yani Türkiye'de bir suşi restorantında yiyeceksen çatal istemende hiçbir mahsur yok bu görgüsüzlük sayılmaz bunların dışaında o kadar da dikkat edilecek birşey yok benim aklıma gelen... Yerken suşi tablasının yanında sana kase içinde soya sosu getirilecek,bir de tabla üzerinde wasabi! aman dikkat wasabi bizim bildiğimiz acılardan değildir on kat daha güçlü bir acıdır acı seviyorsan wasabiden bir parça hashinin uzuyla alarak soya sosunun içerisinde karıştırıp sonra suşini bu karışıma bandırarak yiyebilirsin Afiyet olsuuun:) | |
|
| |
japonqoliq
Mesaj Sayısı : 44 Kayıt tarihi : 04/08/09 Nerden : ankara
| Konu: Geri: japon masa düzeni Perş. 26 Ağus. 2010, 09:37 | |
| | |
|
| |
Zatoichi
Mesaj Sayısı : 249 Kayıt tarihi : 20/04/10 Yaş : 41
| Konu: Geri: japon masa düzeni Çarş. 12 Ocak 2011, 11:42 | |
| Yemeğe başlamadan önce Itadakimasu denir. Bu kelime aslında "alıyorum" anlamına gelse de yenecek olan bitki ya da hayvana, minnet ve teşekkürlerini ifade etme biçimidir. Anlamı; "Sen benim için, beni yaşatmak için öldün/öldürüldün, ben de senin bedenini tüm minnet ve teşekkür duygularımla alıyorum-kabul ediyorum" demektir.
Hiçkimse kendi bardağını kendi doldurmaz. Yakınınızdaki insanların bardaklarını sürekli kontrol etmek, boşaldıkça doldurmak kibar bir davranıştır. Kendi içkisini doldurmak, yanındakilerin ilgisizliklerini yüzüne vurmak gibi anlamlara gelebileceğinden, iyi bir davranış değildir. Eğer kimse gerçekten içkinizi doldurmuyorsa en iyi yol sizin başkalarına içki sunmanızdır. Böylece sizin bardağınızın da boş olduğu farkedilir. Aynı şeyler tabaklardaki yemekler için de geçerlidir.
Yemek bittikten sonra Gochisousama Deshita diyerek teşekkür edilir. En yaygın ve kibar şekillerden biri budur. Bu lezzetli yemekler için teşekkürler ya da herşey çok güzeldi, teşekkürler gibi anlamlara gelir.
| |
|
| |
Zatoichi
Mesaj Sayısı : 249 Kayıt tarihi : 20/04/10 Yaş : 41
| Konu: Geri: japon masa düzeni Çarş. 02 Şub. 2011, 15:35 | |
| Nyotaimori - 女体盛りJaponya'da genellikle elit kesimlerin ve turistlerin büyük ilgi gösterdiği bir tür yemek sunum şeklidir. Ayrıca büyük işadamları'nın davetlerinde ve yeraltı dünyası'nın buluşmalarında da birbirlerine jest yapmak için kullandıkları bir yöntemdir. Genelde sizi davet edenlerden biri; Sakın tuz kullanmayın, tendeki tuz yetiyor!! diye bir espiri yapabilir. Zaten genelde her misafire yada davetliye aynı espiriyi yapıyorlar. Nyotaimori'nin kelime anlamı ''Female Body Presentation'' (kadın vücudunun sunumu) anlamına gelir. Modellere'de Nantaimori (男体盛り) denir. Modeller isteğe göre bazen yüz üstü de yatabiliyor. Japonya'da başta Shinjuku olmak üzere bu hizmeti veren birçok yer bulunuyor. Bu masa düzeni için 400 doları gözden çıkarmanız gerekiyor. Ancak sofrada (yada vücud'da mı demeliyim ) 10 çeşit sushi ve sınırsız sake yada içki içebildiğinizi de hatırlatayım. Konuya yabancı olanlar masada rahat konuşamıyor. Modelin konuşanları dinlediği paranoyası ve acaba bişey sorsam cevap verirmi yada espiri yapsam gülermi durumu biliç altını sürekli meşgul ediyor. Londra ve Paris'ten sonra istanbulda'da bir restoran bu uygulamayı başlatmış. Ancak tabiiki bizdeki Nyotaimori sunumunda kadınlar bikini giyiyor. Bizdeki kişi başı ücreti ise 350 dolar'mış. | |
|
| |
| japon masa düzeni | |
|